a la carte


Specialite スペシャリテ ¥1,700

Bisque de Crabe a Hokkaido en crout
北海道、栗ガニのビスクスープとそのラビオリ、パイ包み焼き
Kuri Crub from Hokkaido Bisque soup cover with Puff pastry


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* * *
Consomme aux truffe Noir a la "Paris-soir"
”パリ・ソワール”コンソメジュレと黒トリュフの冷製ポタージュ
Beef consomme jelly & chilled Black Truffle potage "Paris-soir"



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* * * * * * * * * *

H・O・V オードブル ¥2,000


Terrine de Chevreuil avec Foie gras duo et Legume à “Kamakura"
下諏訪産日本鹿内もも肉とフォアグラのテリーヌのデュエット 鎌倉野菜のサラダ添え
Venessin & Foie gras Terrine side with "Kamakura"vegitable

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* * *

Sauté de foie gras de Hangloise avec compotte de Mandarin (+¥800)
ハンガリー産フレッシュフォアグラのソテー&ミルフィーユ、金柑のコンポートとヴィンコット、エスプレッソオイル
 Hangarian Fresh Foie gras saute with Mandarin Orange

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* * *

Spazle Alsaciene aux Grenouille

カエルもも肉のフリカッセ、クレソンとサフランの香、春の便り

French Gnocci with Flog Legs parfume Cresson & Safran


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* * *




Coquille a l’escargot parfum “E&O Express”
えぞぼら貝のエスカルゴスタイル“E&Oオリエント急行”シンガポールの車窓から
Sea snail shell.escargot syle parfume "Orient Express

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* * *
"Maria Calasse" Foir gras Truffe consomme ensemble(¥800)
”マリアカラス”へのオマージュ オリエント急行から トリュフ、フォアグラ、コンソメのアンサンブル
Foir gras , truffle & consomme "Maria Calasse" style


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* * *

Asperges Blanc et Pissenlit a la Truffe Noir

白アスパラと白タンポポ、自家製生ハム、フランダース風 ベルギーの春
White Aspargus & Dandelion Black Truffle Scrambled Eggs


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* * *
Cocktail de Crevette et Caviar Avruga aux Gaspaccio
オホーツクのボタン海老とアヴルーガキャビアのカクテル、ガスパチョスープに浮かべて
Cocktail of "Botan"Prawn & Avruga Caviar with Gaspaccio



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* * * * * * * * * *

Main メイン ¥3200

Poisson du jour
海、天候、気分次第の本日の魚料理
Fish of the day




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* * *

Epore de Porc a "Kagoshima" a la Cafe de Paris
中勢以さんの鹿児島産熟成豚、皮付き骨ロースの「カフェ・ド・パリ」
"Kurobuta"Pork from "Kagoshima" style「 Cafe de Paris」



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* * *
Cote de Veau de lait roti a l'Orloff (+\300)

ノルマンディー産、乳のみ仔牛のロティ、プリンス”オルロフ”風

Milk fed Veal from Normande style prince "Orloff"



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* * *

Fillet de Boeuf "Angas" a Tasumania parfum Refort ( 150g+¥1,200/100g+¥900)
タスマニア産”アンガス牛”フィレ肉のロティ、西洋わさびの香 オリエント急行パリの車窓より
Filet of "Angas" Beef steak from "Tasmania"


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* * * * * * * * * *
Rumsteck de Boeuf "Japone TANKAKU" à l'A ta gueule(+¥1,100)
吊るし熟成短角牛(久慈・田村牧場)のステーキ”アタゴール風”
Japanese "TANKAKU" beef Steak

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* * * * * * * * * *
Agneulet a Hokkaido region du Jour a l'Orient express(+¥1,000)
釧路サフォーク乳のみ仔羊一頭買い、その日の部位を”ロンドン.ヴィクトリア駅”発
Whole of Milk Fed Lamb region of the day



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* * * * * * * * * *



Dessert デザート ¥1,050


Souffle glace aux Fraise avec Compote de Fruits rouge

とちおとめ苺のスフレグラスアイスクリームをベリーフルーツのコンポートに浮かべて

Souffle glace Ice cream Strawberry flavor with Berry fruits compote



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* * *
Sachertorte a l'Orient-express avec glace a la Pistache
”ザッハ・トルテ”ショコラとピスタチオアイス、オリエント急行ウィーン駅にて
Sachertorte chocolate cake with Pistachio Ice cream


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* * *


Gouffle a la Belgique et Pomme Flambe avec glace au caramel
クラシックベルギーワッフと2種の林檎フランベ キャラメルアイスクリーム添え
Classic Belgium Waffle with Apple Flambe & Caramel Ice cream


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* * *

Glace du jour
本日のアイスクリーム
Today's Ice cream

* * *

Fromage Assortis
チーズ各種、ドライフルーツとクルミパン添え
Assorted cheese with walnuts bread

* * *

※アラカルトのお皿を取り分けご希望の際は追加料金をいただく場合もございます。

別途 サービス料5%・消費税8%, を頂きます。
Service5%, Tax 8% not include!


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# by atagueule | 2017-04-30 09:24 | メニュー(アラカルト) Menu

新メニューのおしらせ


ディナーメニュー

スペシャリテ冷製スープ

「パリ・ソワール」

コンソメジュレとトリュフポタージュ

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釧路サフォーク乳のみ仔羊入荷!

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ノルマンディー産,乳のみ仔牛
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アスパラと白タンポポ、
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カエルもも肉のフリカッセ、
クレソンサフランの香
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鹿児島黒毛「熟成豚」皮付きロース入荷!

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ランチメニュー


平日限定コース@1700



自家製生ハムピクルスのカクテル





鎌倉春野菜のシーザーサラダ

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E&Oオリエント急行より、バークシャー豚スペアリブのグリエ

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# by atagueule | 2017-04-22 09:56 | お知らせ What's New




**Dejeuner**
ランチコース
Lunch


Menu A
¥1700 Course

jusqu a vendredi (平日のみ) only for weekday


Jambon cru et Cornichon a la maison
自家製生ハムとピクルスのカクテル




Legume a Kamakura aux Ceasar
春の鎌倉野菜 シーザーサラダ

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Poitrine Porc grille a l'E&O express

E&Oオリエント急行より、バークシャー豚スペアリブのグリエ



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・Granite
(氷菓をお口直しに)



・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)



---------------------------------------


Menu B
¥3600 Corse


下記よりオードヴル・メインがお選びいただけます
※こちらのコースにはデザートが付きません。


・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer

 ・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite (グラニテ) Sherbet

・Main (メイン)

pain(パン)Bread

・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four



------------------------------

Menu C
¥4300 Corse


下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます

・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer

・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite
(グラニテ) Sherbet

・Main (メイン)

・Dessert (デザート)


pain
(パン)Bread

・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)coffe.petit four




------------------------------

Menu D
¥5900 Corse


下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます

お魚料理は当日の入荷状況によりシェフのお任せになります

・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer


・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite
(グラニテ)
Sherbet

・Poisson (魚料理) Fish Dish


・Main (メイン)

・Dessert (デザート)


pain
(パン)Bread

・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)coffe.petit four




------------------------------

Menu B , C, D は下記よりお選び下さい



<H.O.V (オードヴル) Appetizer>
Asperges Blanc et Pissenlit a la truffe Noir

白アスパラと白タンポポ、黒トリュフの軽いスクランブルエッグと


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ou または or

Spazle Alsaciene aux Grenouille parfum Cresson et Safran

カエルもも肉のフリカッセ、クレソンとサフランの香、春の便り




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ou または or

H.O.V du jour
本日のオードブル


/////////////////////////////////////////
<Main (メイン)>

 海、天候次第の本日のお魚料理
 ※鮮魚は日によって異なります。


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    ou または or

Cote de Veau de lait a Normande a l'Orloff
ノルマンディー産、乳のみ仔牛のロース プリンス”オルロフ”風


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ou または or

Main du jour

本日のメインディッシュ

////////////////////////////////////

<Dessert
(デザート)>

Souffle glace aux Fraise avec Fruits rouge compote

とちおとめ苺のスフレグラスアイスクリーム、ベリーフルーツのコンポートに浮かべて


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ou または or

Dessert du jours
旬のデザート



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Menu Diner ¥5500~ 
・Possible choisir Diner menu
 夜のメニューもご注文頂けます。
 You can order.



※ 5% Service et 8% Tax à part merci! 
 
 別途 サービス料5% 消費税8% 頂きます

Service 5%,Tax 8% not Include.






**** Diner ****
ディナーコース
Diner


Menu A
¥5500 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four

Menu B
\6,950 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・Soupe (スープ) Soup
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four

Menu C
¥7,400 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V 1 (オードヴル1) Appetizer1
・H.O.V2 (オードヴル2) Appetizer 2
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four



Menu Degeustation(スペシャルコース)Special Menu

¥8,900 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V dujour1 (旬のオードヴル1) Today's Appetizer1

・H.O.V dujour2 (旬のオードヴル2) Today's Appetizer2
・Poisson(本日のお魚料理)Fish
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main du jour (本日のスペシャルメイン) Today's Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four




※ 5% Service et 8% Tax à part merci.

  別途、サービス料5%、消費税8%頂きます

 Service 5%,Tax 8% not include.


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# by atagueule | 2017-04-21 18:18 | ランチ&ディナーコース

ゴールデンウィークは
休まず営業!

5/2(火)
は臨時営業いたします。
ご家族、お仲間内のお集まりにご利用ください。



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# by atagueule | 2017-03-17 13:23 | 臨時営業・休業のお知らせ



ご結婚記念日にメッセージプレートを!

お頼みいただいたデザートにサボンカービングを添えたメッセージプレートをご用意させていただきます。
お気軽にお申し付けください。
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そのほか、誕生日記念日には
シェフ曽村のオリエント急行での経験にまつわる
アタゴール オリジナル デザートプレートをご用意致します!!!
特に”カービング”と言われるタイの伝統芸は特殊ナイフにて果物・野菜を
様々な花の形へ鮮やかに彫刻する技術。
アジアのオリエント急行時代に、現地で直に学んだものです。

1 ・ フルーツカービング    お二人様より ¥3,150~
(旬のフルーツをカービングし華やかに記念日を演出致します。)
記念にサヴォン(石鹸)カービングを1つプレゼント

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2 ・ チョコレートデコレーション & カービング
(ご注文されたデザートへお祝いのメッセージとカービングを添えます。)
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# by atagueule | 2017-03-17 13:08 | 誕生日,記念日etc

雑誌
・「散歩の達人」 2012.4月号
・「月刊専門料理」 2012.7月号/2013.7月号
・「料理王国」 2013.1月号
・「PHPほんとの時代」 2012.5月号 
・「シェフ No99」 2013 夏号
・「東京カレンダー」 2012.6月号
・「ワイ・ノット?」 2013.6月号
・「七緒」 2013.秋号
・「門前仲町ウォーカー」
・「専門料理」2016.12月号
・「シェフ No113」 2016 冬号
・「LEON」 2017.5月号

新聞
・「東京新聞 夕刊」 2012.5/19
・「朝日新聞 夕刊」 2012.5/25
・「東京新聞 Tokyo発(コラム)」 2013.2/21
・「読売新聞 夕刊 しあわせ小箱(連載コラム)」 2013.8/19~/23
・「The Japan Times」 2012.10/11

TV・ラジオ
・テレビ朝日 「ゆうゆう散歩」 2012.9/10放映
・テレビ朝日 「東京上級デート」 2013.5/1放映
・テレビ朝日 「だけど食堂」 2013.5/12放映
・フジテレビ 「おでかけ日和」 2013.9/28放映
・日本テレビ 「ヒルナンデス」 2015.2/25放映
・TBSテレビ「ビビット」   2015.11/20放映
・日本テレビ 「news every」  2017.3/6放映

・文化放送 「くにまるジャパン」 2013.4/30放送
・J-WAVE 「葉加瀬太郎 ANA WORLD AIR CURRENT」 2013.2/2放送
・J-WAVE 「GOLD RUSH」 2013.7/12放送

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# by atagueule | 2017-03-16 01:10 | 過去の取材一覧

Boisson



<Apertif 食前酒>

Xeres シェリー
¥900

Coupe de Champagne グラス シャンパーニュ
¥1600

* * * * * *


<Bière à la Belgique ベルギービール>
Hoegaarden ヒューガルデンホワイト(Draft:生)
¥1000

Chimay Bleu シメイ ブルー
¥1300

Kriek チェリークリーク
¥1300


* *
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# by atagueule | 2017-01-23 18:38 | ドリンク Drink

・キッチンスタッフ

・サービススタッフ  共に複数名

待遇

月給 25万~35万 能力給

(経験、実力により応相談)

夏季・冬季の長期休暇有り

賞与年2回、年一回昇給 福利厚生含みます。

年齢、性別、国籍、経験値不問!

ハートのある方、独立思考、キャリアアップ大歓迎。

ヨーロッパ各国へのワーキングホリデー多数斡旋。

類を見ないオリエント急行ならではの国境を越えた

骨太フレンチで新たなキャリアを築きませんか ?


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専門料理」1月号にも掲載!

詳細は、担当 市川までご一報ください。

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# by atagueule | 2016-12-26 09:22 | スタッフ募集

現代美術ギャラリー

・東京都現代美術館
http://www.mot-art-museum.jp/
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・アース+ギャラリー
http://earth-plus.net/cb/

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・アンド―ギャラリー
http://www.andogallery.co.jp/

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・無人島プロダクション
http://www.mujin-to.com/index_j.htm
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・サトコ オオエ コンテンポラリー
http://www.satokooe.com

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# by atagueule | 2016-10-29 17:54 | 周辺の現代アートギャラリー

団体ご予約

忘年会・新年会、ワイン会etc...

パーティー、貸切も承ります。



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ご人数様、ご予算に併せまして
季節の食材を盛り込んだ特別メニューをご用意致します。
着席でのコース料理はもちろん
ビュッフェスタイルでのパーティーでもご利用いただけます。
お気軽にご相談ください。
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・[着席] 最大 30名様まで
・[立食] 最大 50名様まで
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# by atagueule | 2016-10-07 18:31 | パーティーご予約(忘新年会、ワイン会)

ハッピーウエディング


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アタゴールでは他にはないお二人の大切な日を
演出するウエディングメニューをご用意しております。
当レストランのコンセプト「オリエント急行」にまつわる
当店ならではのお料理と空間で参列者の皆様をおもてなし致します。

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神前式には近隣に
「富岡八幡宮」
もございます。

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“オリエント急行”スタイル“フォーシーズン”

ウエディングメニュー

Menu A          Menu B           Menu C           Menu D 
―イスタンブール―        -ロンドン-          -ヴェニス-            ―パリ-
  (
¥8,000)                (¥10,000)                (¥13,000)                 (¥20,000)
1.オードヴル               1.オードヴル             1.プティ・オードヴル          1.キャビアのプティ・オードヴル
2.お魚料理                2.スープ                2.オードヴル①             2.フォアグラのオードヴル
3.お口直し                3.お魚料理              3.オードヴル②             3.トリュフのオードヴル
4.お肉料理                4.お口直し               4.お魚料理                4.お魚料理
5.デザート                5.お肉料理              5.お口直し                5.お口直し
パン・カフェ                6.デザート               6.お肉料理               6.お肉料理
                        パン・カフェ               7.デザート                7.プティ・デザート
                                              パン・カフェ                8.メイン・デザート
                                                                        &ウエディングケーキ
                                                                      パン・カフェ  








お二人のオリジナルコースに仕上げさせていただきます―――


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f0211869_16303385.jpgウエディングケーキ


お一人様 ¥1,000 × ご人数
(20名様以下の場合には1台¥20,000~)






























f0211869_16181473.jpgアイスカービング
       (氷彫)


     他、オプションもご用意しております。














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ペット同伴でのご披露宴 


ご家族の一員、わんちゃんなどの
ペットもご一緒にご参列いただけます。











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ドリンク
乾杯用スパークリング 1本 ¥5,000
ビール 1本 ¥800
ワイン 1本 ¥4,000~
ソフトドリンク ¥500~
その他のドリンクもご希望によりご用意致します。

人数
・着席 最大30名様まで
・立食 最大50名様まで


ご利用時間
・11:00~16:00の間 3時間 
・16時以降の3時間 
※ご人数・料金につきましては
お気軽にご相談ください

 
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# by atagueule | 2016-10-07 18:28 | レストランウエディングのご案内

現代美術ギャラリー

・アース+ギャラリー
http://earth-plus.net/cb/
・アンド―ギャラリー
http://www.andogallery.co.jp/
・無人島プロダクション
http://www.mujin-to.com/index_j.htm

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# by atagueule | 2016-08-15 09:51 | 周辺観光案内

テラスカフェ

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車両前テラスにて、

お食事、ドリンクのご提供をしております。

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過ごしやすい季節、期間限定にて。
木場公園ドックランの帰りなどワンちゃんとご一緒に
お食事はもちろんのこと、カフェもお楽しみいただけます。
ワイン、シャンパン、ビールなどアルコール類も
ご用意しております。
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# by atagueule | 2016-04-15 22:45 | テラス カフェスペースのご案内


オリエント急行より愛をこめて!

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ホワイトデー
としてのお食事の際は、
当店オリジナルのサボンカービングをあしらった
特別デザートプレートをご用意致します!
ご予約時にお申し付けください。


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# by atagueule | 2016-02-20 10:26

お子様連れや、ご接待、特別な方へのお祝いなど
様々なシーンで御活用下さい!!

最大5名様まで、個室使用料別途1万円頂戴いたします。
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土、日、祝日に関しましては、予約状況により
          ご利用可能な場合もありますので、ご連絡下さい。
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# by atagueule | 2014-10-01 20:40 | 列車内のご案内


「ことみせ」とは、江東区が実施する新規事業。
正式名称は「江東お店の魅力発掘発信事業」

チョット気になっている近所のあの店や、知りたかった町のトピックス・うわさなど
続々配信していくwebサイトです。

下記よりアクセスできます。

ご覧になってください

http://kotomise.jp/uwasa/
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# by atagueule | 2014-07-18 18:25 | 周辺観光スポット

駐輪場 設置しました


駐輪場、設けました。(5台程)

自転車でお越しのご近隣のお客様、どうぞご利用ください。
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# by atagueule | 2014-07-16 18:45 | 周辺観光スポット

当店お越しの際は...

ご来店後の観光にお役立てください!
周辺観光スポットはこちら↓
https://www.city.koto.lg.jp/profile/kanko/10250/464/file/illustomote.pdf
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# by atagueule | 2014-04-12 23:17 | 周辺観光スポット