ランチコース・ディナーコース




**Dejeuner**
ランチコース
Lunch


Menu A
¥1700 Course

jusqu a vendredi (平日のみ) only for weekday


Soupe de Poisson froid

天橋立の甘鯛の冷製スープドポワソン

f0211869_18290900.jpg





Legume a Kamakura
鎌倉野菜のサラダ、ニース風

f0211869_18305895.jpg








Poche de Thon a l'E&O express

芭蕉カジキのミ・キュイ、E&Oオリエント急行より



f0211869_18322251.jpg







・Granite
(氷菓をお口直しに)



・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)



---------------------------------------


Menu B
¥3600 Corse


下記よりオードヴル・メインがお選びいただけます
※こちらのコースにはデザートが付きません。


・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer

 ・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite (グラニテ) Sherbet

・Main (メイン)

pain(パン)Bread

・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four



------------------------------

Menu C
¥4300 Corse


下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます

・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer

・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite
(グラニテ) Sherbet

・Main (メイン)

・Dessert (デザート)


pain
(パン)Bread

・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)coffe.petit four




------------------------------

Menu D
¥5900 Corse


下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます

お魚料理は当日の入荷状況によりシェフのお任せになります

・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer


・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite
(グラニテ)
Sherbet

・Poisson (魚料理) Fish Dish


・Main (メイン)

・Dessert (デザート)


pain
(パン)Bread

・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)coffe.petit four




------------------------------

Menu B , C, D は下記よりお選び下さい



<H.O.V (オードヴル) Appetizer>
Carpaccio de Cheval a Kumamoto a l'E&O express

本場熊本千興ファームの馬刺し2種カルパッチョ仕立て、E&Oオリエント急行より

f0211869_17143011.jpg

ou または or

Spazle avec Champignon de Bois a la creme

白神山地、苫米地さんの天然キノコ達とポルチーニ茸のフレンチニョッキ

f0211869_18444655.jpg




ou または or



H.O.V du jour
本日のオードブル



/////////////////////////////////////////
<Main (メイン)>

 海、天候次第の本日のお魚料理
 ※鮮魚は日によって異なります。


f0211869_21024463.jpg




    ou または or

Poitrine de Porc Iberico grille Pipellade
イベリコ豚トントロのグリエ、バスク風 オリエント急行より



f0211869_18300298.jpg



ou または or


Main du jour
本日のメインディッシュ



////////////////////////////////////

<Dessert
(デザート)>

"Kyoho"Raisins aux Gelee de Vin Rose a Raffles

”ラッフルズ”スタイル、巨峰とロゼワインのジュレ、バニラアイス添え


f0211869_17502935.jpg

ou または or


Dessert du jours
旬のデザート



-------------------------------------------------------------------------------------------


Menu Diner ¥5500~ 
・Possible choisir Diner menu
 夜のメニューもご注文頂けます。
 You can order.



※ 5% Service et 8% Tax à part merci! 
 
 別途 サービス料5% 消費税8% 頂きます

Service 5%,Tax 8% not Include.






**** Diner ****
ディナーコース
Diner


Menu A
¥5500 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four

Menu B
\6,950 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・Soupe (スープ) Soup
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four

Menu C
¥7,400 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V 1 (オードヴル1) Appetizer1
・H.O.V2 (オードヴル2) Appetizer 2
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four



Menu Degeustation(スペシャルコース)Special Menu

¥8,900 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V dujour1 (旬のオードヴル1) Today's Appetizer1

・H.O.V dujour2 (旬のオードヴル2) Today's Appetizer2
・Poisson(本日のお魚料理)Fish
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main du jour (本日のスペシャルメイン) Today's Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four




※ 5% Service et 8% Tax à part merci.

  別途、サービス料5%、消費税8%頂きます

 Service 5%,Tax 8% not include.


[PR]
by atagueule | 2017-09-08 17:52 | ランチ&ディナーコース