2018年 12月 03日
新メニューのおしらせ
ディナーメニュー
ジビエ入荷情報
スコットランド産
「ヤマウズラ」「ヤマシギ」
千葉房総「マガモ」
下諏訪産「日本鹿」他．．．
入荷中！
ご希望の際はお問い合わせください。
真ガキのカークパトリック、２種キャビア添え
ランチメニュー
平日限定コース@1700
2018年 12月 03日
a la carte
a la carte
アラカルト
Bisque de Crabe "Seko" en crout avec Raviolli
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Consomme aux truffe Noir en crout
冬トリュフのコンソメスープ パイ包み焼き
Consomme soup Black Truffle Flaver cover with puff pastry
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H・O・V オードブル ￥2,000
Terrine de Pitard avec Foie gras duo et Legume à “Kamakura"
ランド産ホロホロ鳥とフォアグラのテリーヌのデュエット 鎌倉野菜のサラダ添え
Pintard & Foie gras Terrine side with "Kamakura"vegitable
* * *
Sauté de foie gras de Hongroise avec compotte de Kinkan (+￥1000)
ハンガリー産フォアグラのソテーとムース、金柑添え2種のソースで
Hangarian Fresh Foie gras saute with Mandarin Compote
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Spazle a la creme aux Forstiere
アルザス風ニョッキのポルチーニクリームソース、旬の山のキノコ達と
French Gnocchi & seasonal Mushroom
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Coquille a l’escargot parfum “E&O Express”
えぞぼら貝のエスカルゴスタイル“Ｅ＆Ｏオリエント急行”シンガポールの車窓から
Sea snail shell.escargot syle parfume "Orient Express
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"Maria Calasse" Foir gras Truffe consomme ensemble(￥1000)
”マリアカラス”へのオマージュ オリエント急行から トリュフ、フォアグラ、コンソメのアンサンブル
Foir gras , truffle & consomme "Maria Calasse" style
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Huitre a la "Kark-Patrick" avec 2 Caviar
瀬戸内相生の真ガキのグラタン”カークパトリック”2種キャビア添え
Oyster gratin from "Setouchi"style "Kark-Patrick" with 2 kind Caviar
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Pate en crout aux Marcassin a Quebec
ケベック産イノシシと白レバーのパテ、パイ包み焼
Pate de Campagne by wild Boar cover with puff pastry
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Main メイン ￥３２００
Poisson du jour
海、天候、気分次第の本日の魚料理
Fish of the day
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Gibier du jour
旬の日替わりジビエ
Game Dish Please ask!
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Gigot de Chevreuil en crout sause Verjus
下諏訪産、日本鹿内もも肉、ぶどうの葉包み焼 山葡萄の香
Leg of Venesin from Nagano" Mountain Grepe sauce
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Fillet de Boeuf "Angas" a Tasumania parfum Refort ( １５０ｇ+￥１,200/100ｇ＋￥900）
タスマニア産”アンガス牛”フィレ肉のロティ、西洋わさびの香 オリエント急行パリの車窓より
Filet of "Angas" Ｂeef steak from "Ｔａｓｍａｎｉａ"
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Rumsteck de Boeuf "Japone TANKAKU" à l'A ta gueule(＋￥1,100)
吊るし熟成短角牛（久慈・田村牧場）のステーキ”アタゴール風”
Japanese "TANKAKU" beef Steak
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Epore de Porc Iberico roti a la Dijonnaise
イベリコ豚肩ロースのロティ”ペルシヤード”ディジョン風
Iberico Pork sholder Dijon style
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Dessert デザート ￥1,050
Pomme compotte "Paris-soir"avec glace Gemgemble
紅玉リンゴの”パリ・ソワール“洋しょうがのアイスとアガサクリスティ風
Apple compotte "Paris-soir"with Ginger Ice cream
* * *
Fondant chocolat aux Cerise avec glace a la Pistache
フォンダンショコラ、ダークチェリー風味、ピスタチオアイス添え
Fondant chocolat Dark cherry flavor with Pistachio Ice cream
* * *
Gauffre de Belgique et Poire Tarte Tatan avec glace au caramel
クラシックベルギーワッフと洋ナシのタルトタタン、バニラとキャラメルアイスクリーム添え
Classic Belgium Waffle with Fresh Pear tatan & Caramel Ice cream
* * *
Glace du jour
本日のアイスクリーム
Today's Ice cream
* * *
Fromage Assortis
チーズ各種、ドライフルーツとクルミパン添え
Assorted cheese with walnuts bread
* * *
※アラカルトのお皿を取り分けご希望の際は追加料金をいただく場合もございます。
別途 サービス料5％・消費税８%, を頂きます。
Service5%, Tax 8% not include!
2018年 12月 03日
ランチコース・ディナーコース
＊Dejeuner＊＊
ランチコース
Lunch
Menu A
￥1700 Course
jusqu a vendredi (平日のみ） only for weekday
プティチーズフォンデュ
Legume a Kamakura saison
旬の鎌倉野菜のサラダ
ワーテルロー風、地鶏胸肉
・Granite
（氷菓をお口直しに）
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
(カフェ，小菓子)
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Menu B
￥3600 Corse
下記よりオードヴル・メインがお選びいただけます
※こちらのコースにはデザートが付きません。
・Amuse Bouche (旬の付きだし）Petit Appetizer
・H.O.V （オードヴル） Appetizer
・Granite （グラニテ） Sherbet
・Main （メイン）
ｐａｉｎ(パン)Ｂｒｅａｄ
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ(カフェ，小菓子)ｃｏｆｆｅ．ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
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Menu C
￥4300 Corse
下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます
・Amuse Bouche (旬の付きだし）Petit Appetizer
・H.O.V （オードヴル） Appetizer
・Granite （グラニテ） Sherbet
・Main （メイン）
・Dessert （デザート）
ｐａｉｎ(パン)Ｂｒｅａｄ
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ(カフェ，小菓子)ｃｏｆｆｅ．ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
------------------------------
Menu D
￥5900 Corse
下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます
お魚料理は当日の入荷状況によりシェフのお任せになります
・Amuse Bouche (旬の付きだし）Petit Appetizer
・H.O.V （オードヴル） Appetizer
・Granite （グラニテ） Sherbet
・Poisson （魚料理） Fish Dish
・Main （メイン）
・Dessert （デザート）
ｐａｉｎ(パン)Ｂｒｅａｄ
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ(カフェ，小菓子)ｃｏｆｆｅ．ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
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Menu B , C, D は下記よりお選び下さい
＜H.O.V （オードヴル） Appetize
Huitre a la Kark-Patrick abvec 2Caviar
瀬戸内相生の真ガキのグラタン”カークパトリック”2種のキャビア添え
H.O.V du jour
本日のオードブル
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＜Main （メイン）＞
海、天候次第の本日のお魚料理
※鮮魚は日によって異なります。
ｏｕ または ｏｒ
Canette roti a la Verjus a Orient-Express
あいがもむねにくのロティ、山葡萄の香 オリエント急行より
ou または or
Main du jour
本日のメインディッシュ
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＜Dessert （デザート）＞
Pomme Compotte a la Paris-soir avec Glace Gemgemble
紅玉リンゴのコンポートと洋しょうがのアイス、パリ・ソワール
ou または or
Dessert du jours
旬のデザート
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Ｍｅｎｕ Ｄｉｎｅｒ ￥５５００～
・Ｐｏｓｓｉｂｌｅ ｃｈｏｉｓｉｒ Ｄｉｎｅｒ ｍｅｎｕ
夜のメニューもご注文頂けます。
Ｙｏｕ ｃａｎ ｏｒｄｅｒ．
※ 5% Service et 8% Tax à part merci!
別途 サービス料５％ 消費税８％ 頂きます
Service 5%,Tax 8% not Include．
＊＊＊＊ Dineｒ ＊＊＊＊
ディナーコース
Diner
Menu A
￥５５００ course
・Amuse （アミューズ） Amuse
・H.O.V （オードヴル） Appetizer
・Granite （グラニテ） sherbet
・Main （メイン） Main
・Dessert （デザート） Dessert
・ｐａｉｎ(パン)Ｂｒｅａｄ
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ(カフェ，小菓子)ｃｏｆｆｅ．ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
Menu B
\6,950 course
・Amuse （アミューズ） Amuse
・Soupe （スープ） Soup
・H.O.V （オードヴル） Appetizer
・Granite （グラニテ） sherbet
・Main （メイン） Main
・Dessert （デザート） Dessert
・ｐａｉｎ(パン)Ｂｒｅａｄ
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ(カフェ，小菓子)ｃｏｆｆｅ．ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
Menu C
￥7,400 course
・Amuse （アミューズ） Amuse
・H.O.V 1 （オードヴル1） Appetizer1
・H.O.V2 （オードヴル2） Appetizer 2
・Granite （グラニテ） sherbet
・Main （メイン） Main
・Dessert （デザート） Dessert
・ｐａｉｎ(パン)Ｂｒｅａｄ
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ(カフェ，小菓子)ｃｏｆｆｅ．ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
Menu Degeustation（スペシャルコース）Special Menu
￥8,900 course
・Amuse （アミューズ） Amuse
・H.O.V dujour1 （旬のオードヴル1） Today's Appetizer1
・H.O.V dujour2 （旬のオードヴル2） Today's Appetizer2
・Poisson（本日のお魚料理）Fish
・Granite （グラニテ） sherbet
・Main du jour （本日のスペシャルメイン） Today's Main
・Dessert （デザート） Dessert
・ｐａｉｎ(パン)Ｂｒｅａｄ
・ｃａｆｅ、ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ(カフェ，小菓子)ｃｏｆｆｅ．ｐｅｔｉｔ ｆｏｕｒ
※ 5% Service et 8％ Tax à ｐａｒｔ ｍｅｒｃｉ．
別途、サービス料5％、消費税８％頂きます
Service 5%,Tax ８％ not include．
2018年 11月 30日
Menu Noel 2018
クリスマス特別メニュー２０１８
期間 １２／２２（土）～／２５（火）
※２５（火）は臨時営業いたします。
ディナーコース
￥13,000（税サ別）
アミューズ
オリエント急行スタイル”シャルキュトリー”
ウリボウと白レバーのパイ包み焼き、プティテリーヌ仕立て
オードブル
自家製キャビアとキャビアフィッシュのデュエット
ロシアより愛をこめて
スープ
”マリアカラス”へのオマージュ オリエント急行にて
コンソメ・黒トリュフ・フォアグラのアンサンブル
お魚料理
ノヴァスコシア産オマール海老のニューバーグ
オリエント急行ノエルスタイル
お口直し
鎌倉本柚子のシャーベット
メインディッシュ
”久慈、田村牧場”吊るし熟成短角牛のランイチステーキ
オリエント急行パリの車窓より
デザート
とちおとめ苺のパルフェグラス、淡雪と共に
オリエント急行、聖夜の誓い
パン・カフェ・小菓子
ランチコース
￥9,000（税サ別）
アミューズ
オリエント急行スタイル”シャルキュトリー”
ウリボウと白レバーのパイ包み焼き、プティテリーヌ仕立て
オードブル
自家製キャビアとキャビアフィッシュのデュエット
ロシアより愛をこめて
スープ
”マリアカラス”へのオマージュ オリエント急行にて
コンソメ・黒トリュフ・フォアグラのアンサンブル
お口直し
鎌倉本柚子のシャーベット
メインディッシュ
”久慈、田村牧場”吊るし熟成短角牛のランイチステーキ
オリエント急行パリの車窓より
もしくは
ノヴァスコシア産オマール海老のニューバーグ
オリエント急行ノエルスタイル
デザート
とちおとめ苺のパルフェグラス、淡雪と共に
オリエント急行、聖夜の誓い
パン・カフェ・小菓子
2018年 09月 15日
以前紹介された雑誌、番組
・「散歩の達人」 ２０１２．４月号
・「月刊専門料理」 ２０１２．７月号／２０１３．７月号
・「料理王国」 ２０１３．１月号
・「ＰＨＰほんとの時代」 ２０１２．５月号
・「シェフ No９９」 ２０１３ 夏号
・「東京カレンダー」 ２０１２．６月号
・「ワイ・ノット？」 ２０１３．６月号
・「七緒」 ２０１３．秋号
・「門前仲町ウォーカー」
・「専門料理」２０１６．１２月号
・「散歩の達人handy 深川・門前仲町・清澄白河・森下」 ２０１７．7月
・「100人のトップシェフが選ぶベストレストラン東京シェフ推し」２０１７．７月
・「肉料理」柴田書店 ２０１７．8月
・「連れて行きたい東京名店」２０１８．3月
・「Theサラダ＆スープ５００」柴田書店 ２０１８．９月
新聞
・「東京新聞 夕刊」 ２０１２．５/１９
・「朝日新聞 夕刊」 ２０１２．５/２５
・「東京新聞 Ｔｏｋｙｏ発（コラム）」 ２０１３．２/２１
・「読売新聞 夕刊 しあわせ小箱（連載コラム）」 ２０１３．８/１９～/２３
・「Ｔｈｅ Ｊａｐａｎ Ｔｉｍｅｓ」 ２０１２．１０/１１
・「東京スポーツ コラム日本全国鉄道旅行」２０１８．８/１
ＴＶ・ラジオ
・テレビ朝日 「ゆうゆう散歩」 ２０１２．９/１０放映
・テレビ朝日 「東京上級デート」 ２０１３．５/１放映
・テレビ朝日 「だけど食堂」 ２０１３．５/１２放映
・フジテレビ 「おでかけ日和」 ２０１３．９/２８放映
・日本テレビ 「ヒルナンデス」 ２０１５．２/２５放映
・ＴＢＳテレビ「ビビット」 ２０１５．１１/２０放映
・テレビ東京 「よじごじ」 ２０１８．２/１放映
・文化放送 「くにまるジャパン」 ２０１３．４/３０放送
・Ｊ－ＷＡＶＥ 「葉加瀬太郎 ＡＮＡ ＷＯＲＬＤ ＡＩＲ ＣＵＲＲＥＮＴ」 ２０１３．２/２放送
・Ｊ－ＷＡＶＥ 「ＧＯＬＤ ＲＵＳＨ」 ２０１３．７/１２放送
2018年 09月 13日
臨時営業・休業のお知らせ
臨時営業・臨時休業の予定は
ございません。
2018年 09月 02日
Boisson
＜Apertif 食前酒＞
Xeres シェリー
￥9００
Coupe de Champagne グラス シャンパーニュ
￥１6００
* * * * * *
＜Bière à la Ｂｅｌｇｉｑｕｅ ベルギービール＞
Hoegaarden ヒューガルデンホワイト(Draft
:生)￥1000
Chimay Bleu シメイ ブルー
￥1300
Kriek チェリークリーク
￥1300
他、オリエント急行通過国の厳選ビールを多数ご用意しております。
* *
2018年 06月 15日
・・・誕生日・その他記念日等に！・・・・
ジューンブライドの6月限定！
ご結婚記念日にご予約いただいた方には
サボンカービングをプレゼントいたします。
その他、お誕生日・ご記念日etc...お祝い事に！！！
お頼みいただいたデザートにサボンカービングを添えたメッセージプレートをご用意させていただきます。
そのほか、誕生日記念日には
シェフ曽村のオリエント急行での経験にまつわる
アタゴール オリジナル デザートプレートをご用意致します！！！
特に”カービング”と言われるタイの伝統芸は特殊ナイフにて果物・野菜を
様々な花の形へ鮮やかに彫刻する技術。
アジアのオリエント急行時代に、現地で直に学んだものです。
１ ・ フルーツカービング お二人様より ￥３，１５０～
（旬のフルーツをカービングし華やかに記念日を演出致します。）
記念にサヴォン（石鹸）カービングを1つプレゼント
２ ・ チョコレートデコレーション ＆ カービング
（ご注文されたデザートへお祝いのメッセージとカービングを添えます。）
2018年 04月 06日
取材のお申し込みは
取材、場所貸し等のご依頼は、お電話またはメールでもお問い合わせいただけます。
TEL 03-5809-9799
E-mail chochusomura@yahoo.co.jp
担当 支配人市川
※上記のメールアドレスは取材対応専用となっております。
ご予約、ご予約に関するお問い合わせはご遠慮ください。
2018年 04月 06日
ハッピーウエディング
アタゴールの
レストランウエディング
アタゴールでは他にはないお二人の大切な日を
演出するウエディングメニューをご用意しております。
当レストランのコンセプト「オリエント急行」にまつわる
当店ならではのお料理と空間で参列者の皆様をおもてなし致します。
“オリエント急行”スタイル“フォーシーズン”
ウエディングメニュー
Menu A Menu B Menu C Menu D
―イスタンブール― －ロンドン－ －ヴェニス－ ―パリ－
(￥8,000） （￥10,000） （￥13,000） （￥20,000）
１．オードヴル １．オードヴル １．プティ・オードヴル １．キャビアのプティ・オードヴル
２．お魚料理 ２．スープ ２．オードヴル① ２．フォアグラのオードヴル
３．お口直し ３．お魚料理 ３．オードヴル② ３．トリュフのオードヴル
４．お肉料理 ４．お口直し ４．お魚料理 ４．お魚料理
５．デザート ５．お肉料理 ５．お口直し ５．お口直し
パン・カフェ ６．デザート ６．お肉料理 ６．お肉料理
パン・カフェ ７．デザート ７．プティ・デザート
パン・カフェ ８．メイン・デザート
＆ウエディケーキ
パン・カフェ
アタゴールのお料理を
お試しください！
当店はあくまでレストランです。
アタゴールのお料理をお召し上がりいただきご相談を。
ご披露宴を検討中のお二人には
「お食事券」をご用意いたします。
是非、ご賞味を！
お二人のオリジナルコースに仕上げさせていただきます―――
ウエディングケーキ（20名様以下の場合には1台￥20,000～）
アイスカービング（氷彫）
他、オプションもご用意しております。
ペット同伴でのご披露宴
ご家族の一員、わんちゃんなどの
ペットもご一緒にご参列いただけます。
ドリンク
乾杯用スパークリング 1本 ￥5,000
ビール 1本 ￥８００
ワイン 1本 ￥4,000～
ソフトドリンク ￥５００～
その他のドリンクもご希望によりご用意致します。
人数
・着席 最大３０名様まで
・立食 最大５０名様まで
ご利用時間
・１１：００～１６：００の間 ３時間
・１６時以降の３時間
※ご人数・料金につきましては
お気軽にご相談ください
2017年 06月 05日
夏季限定！ビールフェアー
① Fuller’s Honey E.S.B(England)330ml ￥１３００
フラーズ イーエスビー（イギリス）
本場イギリスを代表するE.S.B（エクストラ・スペシャル・ビターエール）
② Brasserie du pays FlamandeAnosteke IPA(France) 330ml ￥１６００
アノスケーテ IPA （フランス）
骨格のあるモルト本来のフレーバーと苦みと甘さの調和した正統派IPA
③ Schofferhofer Grape fruit(Germany) 330ml ￥１２００
シェッファーホッファー グレープフルーツ(ドイツ)
ヴァイスビールとグレープフルーツ果汁の絶妙なコラボ
④ Zipfer Pilsner (Austria)330ml ￥１２００
ジッファー ピルス（オーストリア）
スタイリッシュで切れのある味わい、オーストリア最高峰のピルスナー
⑤ Pilsner Urquell (Czech)330ml ￥１２００
ピルスナー ウルケル（チェコ）
爽快感のある喉越し、きれいな淡黄金色、ピルスナーの元祖
⑥ EFES Pilsener (Turkey) 330ml ￥１２００
エフェス ピルスナー（トルコ）
弱炭酸の軽やかな喉越しと麦の甘さが際立つ上品な味わい
⑦ Tiger (Singapore) 330ml ￥１０００
タイガー ビール (シンガポール)
世界各国で最高金賞を受賞したアジアの誇るプレミアムラガー
⑧ Hoegaarden Draft (Belgium)330ml ￥１０００
ヒューガルデン ドラフト （ベルギー）
苦みのまろやかなフルーティーな味わい
ホワイトビールの最高峰
⑨ Chimy Blue (Belgium) 330ml ￥１３００
シメイ ブルー （ベルギー）
濃厚なボディーとハーブの香りの
トラピストビール
⑩ Kriek Cherry (Belgium)250ml ￥１３００
チェリー クリーク （ベルギー）
濃いルビー色とさくらんぼの飲みやすい甘味
ランビック製法のフルーツビール
2016年 12月 26日
キッチンスタッフ＆サービススタッフ募集！
・キッチンスタッフ
・サービススタッフ 共に複数名
待遇
月給 25万～35万 能力給
（経験、実力により応相談）
夏季・冬季の長期休暇有り
賞与年2回、年一回昇給 福利厚生含みます。
年齢、性別、国籍、経験値不問！
ハートのある方、独立思考、キャリアアップ大歓迎。
ヨーロッパ各国へのワーキングホリデー多数斡旋。
類を見ないオリエント急行ならではの国境を越えた
骨太フレンチで新たなキャリアを築きませんか ？
2016年 10月 29日
現代美術ギャラリー
2016年 10月 07日
団体ご予約
忘年会・新年会、ワイン会etc...
パーティー、貸切も承ります。
ご人数様、ご予算に併せまして
季節の食材を盛り込んだ特別メニューをご用意致します。
着席でのコース料理はもちろん
ビュッフェスタイルでのパーティーでもご利用いただけます。
お気軽にご相談ください。
・[着席] 最大 ３０名様まで
・[立食] 最大 ５０名様まで
2016年 08月 15日
現代美術ギャラリー
2016年 04月 15日
テラスカフェ
車両前テラスにて、
お食事、ドリンクのご提供をしております。
過ごしやすい季節、期間限定にて。
木場公園ドックランの帰りなどワンちゃんとご一緒に
お食事はもちろんのこと、カフェもお楽しみいただけます。
ワイン、シャンパン、ビールなどアルコール類も
2016年 02月 20日
ホワイトデーのご会食に！
オリエント急行より愛をこめて！
ホワイトデーとしてのお食事の際は、
当店オリジナルのサボンカービングをあしらった
特別デザートプレートをご用意致します！
ご予約時にお申し付けください。
2014年 10月 01日
平日1組様限定車両内でのお食事！
様々なシーンで御活用下さい！！
最大５名様まで、個室使用料別途１万円頂戴いたします。
土、日、祝日に関しましては、予約状況により
ご利用可能な場合もありますので、ご連絡下さい。
2014年 07月 18日
「ことみせ」ホームページに紹介されました
「ことみせ」とは、江東区が実施する新規事業。
正式名称は「江東お店の魅力発掘発信事業」
チョット気になっている近所のあの店や、知りたかった町のトピックス・うわさなど
続々配信していくwebサイトです。
下記よりアクセスできます。
ご覧になってください
http://kotomise.jp/uwasa/
2014年 07月 16日
駐輪場 設置しました
駐輪場、設けました。（5台程)
自転車でお越しのご近隣のお客様、どうぞご利用ください。
