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Dejeuner**
ランチコース
Lunch

Menu A
¥3,000Course


(平日のみ数量限定)


jusqu a vendredi   only for weekday


Soupe du Jour
旬のスープ


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H.O.V Chaud
季節の一口前菜




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Legume a Kamakura
旬の鎌倉野菜

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Main du Jour
気まぐれの本日のメインディッシュ

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・Granite
(氷菓をお口直しに)



・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)



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Menu B
¥4500 Corse



下記よりオードヴル・メインがお選びいただけます
※こちらのコースにはデザートが付きません。


・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer

 ・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite (グラニテ) Sherbet

・Main (メイン)

pain(パン)Bread

・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four



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Menu C
¥5500 Corse



下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます

・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer

・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite
(グラニテ) Sherbet

・Main (メイン)

・Dessert (デザート)


pain
(パン)Bread

・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)coffe.petit four




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Menu D
¥7500 Corse


下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます

お魚料理は当日の入荷状況によりシェフのお任せになります

・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer


・H.O.V (オードヴル) Appetizer

・Granite
(グラニテ)
Sherbet

・Poisson (魚料理) Fish Dish


・Main (メイン)

・Dessert (デザート)


pain
(パン)Bread

・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)coffe.petit four




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Menu B , C, D は下記よりお選び下さい



<H.O.V (オードヴル) Appetize
Terrine de Poulet et Foie de Volaille avec Legume a Kamakura

名古屋コーチンと白レバーのテリーヌ 鎌倉野菜のサラダ


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Spazle a la Champignon de Bois avec "Matsutake"

松茸、ポルチーニ、ジロール etc... 旬のキノコ達とアルザス風ニョッキ

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ou または or



H.O.V du jour
本日のオードブル



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<Main (メイン)>

 海、天候次第の本日のお魚料理
 ※鮮魚は日によって異なります。

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    ou または or



Epaule de Porc Iberico et Saucisson a la Dijonnaise
イベリコ豚肩ロースとソーセージ、生ハム、ディジョン風


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ou または or


Main du jour
本日のメインディッシュ



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<Dessert
(デザート)>

Creme Brulee aux Marron Glaces avec Affogato
自家製マロングラッセのクレームブリュレとアフォガード


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ou または or



Dessert du jours
旬のデザート





税込価格となっております。

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**** Diner ****
ディナーコース
Diner


Menu A
¥6,500 course


・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four

Menu B
\8,200 course


・Amuse (アミューズ) Amuse
・Soupe (スープ) Soup
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four

Menu C
¥9,200 course


・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V 1 (オードヴル1) Appetizer1
・H.O.V2 (オードヴル2) Appetizer 2
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four



Menu Degeustation(スペシャルコース)Special Menu

¥12,000 course


・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V dujour1 (旬のオードヴル1) Today's Appetizer1

・Soupe dujour(旬のスープ) Today's Soup
・Poisson(本日のお魚料理)Fish
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main du jour (本日のスペシャルメイン) Today's Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four




※ 税込価格となっております。
 Tax include.


# by atagueule | 2022-11-20 09:53 | ランチ&ディナーコース

新メニューのおしらせ

感染予防対策に営業のお知らせ
ランチ、ディナー共にお席の間隔を確保する為、ご入店を制限させていただいております。


新メニュー

ジビエ入荷してまいりました。
マガモ、ヤマウズラ、山鳩など
ご希望の場合はお問合せください。
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旬のキノコのアルザス風ニョッキ
新メニューのおしらせ_f0211869_17555910.jpg

自家製マロングラッセのクレームブリュレ

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# by atagueule | 2022-11-20 09:42 | お知らせ What's New

クリスマスメニュー

クリスマスディナー2022

期間 
12/23(金)~/26(月
期間中のディナータイムはクリスマスコースのみとなります。

価格
ディナー ¥20,000 
ランチ ¥15,000
共に税・サ込
クリスマスメニュー_f0211869_10170496.jpg


# by atagueule | 2022-11-05 10:17 | クリスマスディナー2022

11月の臨時休業日
11/7(水)
11/21(月)

12月の臨時休業日
12/7(水)

年末年始休業
12/31(土)~1/6(金)昼まで


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# by atagueule | 2022-11-05 09:42 | 臨時営業・休業のお知らせ

a la carte



a la carte
アラカルト



Specialite スペシャリテ ¥2,000

Bisque de Homard en crout

ノヴァスコシア、オマール海老のビスクスープ パイ包み焼き
Lobster Bisque Soup cover with Puff pastry

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* * *
Consomme aux Truffe Noir en crout
秋トリュフのコンソメスープ、パイ包み焼き
Consomme Soup Black Truffle Flaver cover with puff pastrry

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H・O・V オードブル ¥2,600


Terrine de Poulet"Kochin" et Foie de Volaille avec Legume à “Kamakura"
名古屋コーチンと白レバーのテリーヌ 鎌倉野菜のサラダ添え
Terrine of Chicken & liver side with "Kamakura"vegitable

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* * *

Foie gras saute et mousse avec Poire
ハンガリー、フォアグラのソテーとムース 洋ナシとヴィンコット (+\1800)
 Foie gras saute & mouse side with Pear

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2 Coquille a l’escargot parfum “E&O Express”
えぞぼら貝、えぞあわびのエスカルゴスタイル “E&Oオリエント急行”より
Sea snail shell & Avaron style escargot from E&O Express

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* * *

Spazle a la Champignon de Bois avec "Matsutake"

松茸、ポルチーニ、ジロールetc... 旬のキノコ達とアルザス風ニョッキ

Matsutake & Seasonal Mushroom with French Gnocchi


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***

"Maria Calass" Foie gras , Truffe , Consomme
”マリア・カラス” フォアグラ・トリュフ・コンソメのアンサンブル (+\1800)
"Maria Calass" Foie gras , Truffle , Consomme soup
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Main メイン ¥4,300

Poisson du jour
海、天候、気分次第の本日の魚料理
Fish of the day


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Gibier du Jour

本日のジビエ料理をお尋ねください。

Today's Game Dish


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Rum Steak de Boeuf "Tankaku" a l'Orient-express
吊るし熟成短角牛(久慈・田村牧場)のステーキ オリエント急行スタイル(+1,500円)
Japanese "TANKAKU" aged beef Steak

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Epaule de Porc et Saucisson a la Dijonnaise
イベリコ豚肩ロースとソーセージ、ディジョン風

Iberico Pork sholder & Sausege Dijon style

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Dessert デザート ¥1,400
Creme Brulee au Marron glaces avec Affogato

自家製マロングラッセのクレームブリュレとアフォガット

Creme Brulee Chestnuts flaver with Affogato


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Fondant Chocolat pafrfum Menth avec Glace Pistache
カルボーフォンダンショコラ & ピスタチオアイス ミントの香
Fondant Chocolate Mint flaver with Pistachio Ice cream

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Gauffre a la Belgique avec Figue et glace au caramel
クラシックベルギーワッフと黒イチジク、キャラメル&バニラアイス添え
Classic Belgium Waffle with Fig & Caramel Ice cream


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Glace du jour
本日のアイスクリーム
Today's Ice cream

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Fromage Assortis
チーズ各種、ドライフルーツとクルミパン添え
Assorted cheese with walnuts bread

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※アラカルトのお皿を取り分けご希望の際は追加料金をいただく場合もございます。

税込価格となっております。
Tax include!




# by atagueule | 2022-10-24 18:08 | メニュー(アラカルト) Menu