2023年 03月 05日
ランチコース・ディナーコース
*Dejeuner**
ランチコース
Lunch
Menu A
¥3,000Course
(平日のみ数量限定)
jusqu a vendredi only for weekday

Legume a Kamakura


・Granite
(氷菓をお口直しに)
・cafe、petit four
(カフェ,小菓子)
---------------------------------------
Menu B
¥4500 Corse
下記よりオードヴル・メインがお選びいただけます
※こちらのコースにはデザートが付きません。
・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) Sherbet
・Main (メイン)
pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four
------------------------------
Menu C
¥5500 Corse
下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます
・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) Sherbet
・Main (メイン)
・Dessert (デザート)
pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four
------------------------------
Menu D
¥7500 Corse
下記よりオードヴル・メイン・デザートがお選びいただけます
お魚料理は当日の入荷状況によりシェフのお任せになります
・Amuse Bouche (旬の付きだし)Petit Appetizer
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) Sherbet
・Poisson (魚料理) Fish Dish
・Main (メイン)
・Dessert (デザート)
pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four
------------------------------
Menu B , C, D は下記よりお選び下さい
<H.O.V (オードヴル) Appetize
Terrine de Chevreuil et Foie de Volaille avec Legume a Kamakura
下諏訪日本鹿と白レバーのテリーヌ 鎌倉野菜のサラダ

Asperge Blanc et Pissenlit a la Flamande

H.O.V du jour
本日のオードブル
/////////////////////////////////////////
<Main (メイン)>
海、天候次第の本日のお魚料理
※鮮魚は日によって異なります。

ou または or
Cochon de lait a Espagnole a al Cassoulet
バスク乳のみ仔豚、ソーセージ、生ハムの「カスレ」スタイル

ou または or
Main du jour
本日のメインディッシュ

////////////////////////////////////
<Dessert (デザート)>
Compote de Fruits Rouge a l'Orient-express
旬のベリーフルーツ達 オリエント急行から

ou または or
Dessert du jours
旬のデザート
税込価格となっております。
-------------------------------------------------------------------------------------------------
**** Diner ****
ディナーコース
Diner
Menu A
¥6,500 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four
Menu B
\8,200 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・Soupe (スープ) Soup
・H.O.V (オードヴル) Appetizer
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four
Menu C
¥9,200 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V 1 (オードヴル1) Appetizer1
・H.O.V2 (オードヴル2) Appetizer 2
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main (メイン) Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four
Menu Degeustation(スペシャルコース)Special Menu
¥12,000 course
・Amuse (アミューズ) Amuse
・H.O.V dujour1 (旬のオードヴル1) Today's Appetizer1
・Soupe dujour(旬のスープ) Today's Soup
・Poisson(本日のお魚料理)Fish
・Granite (グラニテ) sherbet
・Main du jour (本日のスペシャルメイン) Today's Main
・Dessert (デザート) Dessert
・pain(パン)Bread
・cafe、petit four(カフェ,小菓子)coffe.petit four
※ 税込価格となっております。
Tax include.